釜山，作为韩国的第二大城市，不仅以其美丽的海岸线和丰富的文化遗产吸引着游客，还以其独特的美食文化闻名。无论是街头小吃还是高档餐厅，釜山的美食都能满足各种口味的需求。本文将带你探索韩国釜山必吃的美食，让你在旅途中尽情享受味蕾的盛宴。

1. 釜山鱼糕：海港城市的经典小吃

釜山作为一个海港城市，海鲜自然是其美食的重要组成部分。而釜山鱼糕则是其中最受欢迎的小吃之一。鱼糕是用新鲜的鱼肉制成，口感弹牙，味道鲜美。你可以在釜山的街头巷尾找到各种口味的鱼糕，从原味到辣味，应有尽有。特别是在南浦洞和札嘎其市场，鱼糕摊位随处可见，是游客必尝的美食之一。

2. 猪肉汤饭：釜山的暖心美食

猪肉汤饭是釜山的代表性美食之一，尤其在寒冷的冬季，一碗热腾腾的猪肉汤饭能让人倍感温暖。这道菜以猪肉为主要食材，配以米饭和各种蔬菜，汤头浓郁，肉质鲜嫩。釜山的猪肉汤饭店遍布全城，其中以“双胞胎猪肉汤饭”最为著名。这家店已有数十年的历史，深受当地人和游客的喜爱。

3. 札嘎其市场的生鱼片：新鲜海味的极致享受

如果你是一个海鲜爱好者，那么札嘎其市场的生鱼片绝对不容错过。札嘎其市场是釜山最大的海鲜市场，每天都有大量的新鲜海产品从这里运往全国各地。在这里，你可以挑选自己喜欢的海鲜，现场加工成生鱼片，享受最新鲜的海味。无论是三文鱼、金枪鱼还是章鱼，都能在这里找到。

4. 广安里海滩的烤贝壳：海边的美味体验

广安里海滩不仅是釜山著名的旅游景点，也是美食爱好者的天堂。在这里，你可以品尝到各种烤贝壳，如扇贝、蛤蜊和牡蛎等。这些贝壳都是在海边现烤现卖，保留了海鲜的原汁原味。坐在海边，吹着海风，吃着烤贝壳，无疑是一种极致的享受。

5. 釜山炸鸡：韩式炸鸡的代表

提到韩国美食，怎能少了炸鸡？釜山的炸鸡以其独特的调味和酥脆的口感而闻名。无论是传统的原味炸鸡，还是辣味、蒜香等特色口味，都能在釜山的炸鸡店中找到。特别是在晚上，炸鸡配上一杯冰镇啤酒，是当地人最爱的夜宵组合。

大韩民国网总结

釜山的美食文化丰富多彩，无论是街头小吃还是高档餐厅，都能让你体验到地道的韩国风味。从釜山鱼糕到猪肉汤饭，从札嘎其市场的生鱼片到广安里海滩的烤贝壳，再到釜山炸鸡，每一种美食都代表了釜山的独特魅力。下次来到釜山，千万不要错过这些韩国釜山必吃的美食，让你的味蕾尽情享受这场美食之旅。